1、負責菜肴原料的加工和切配,
2、負責各種原料的領、存、保管加工、腌制及浸發。
3、提前加工好各類原料交廚房使用。
4、完成日常菜肴和固體菜肴切配工作。
5、合理使用原料,使物盡其用,加工好的各種原料要及時送廚房或相應冷藏設備,以防變質。
6、搞好本崗位責任衛生。
7、領導安排的其他工作。
版權所有?:云南千里國士人力資源有限公司 滇ICP備18001812號 53052202000232號
地址:云南省騰沖市騰越鎮觀音塘社區濱河小區531號 EMAIL:service@cexidi.com
Powered by 01info.